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中国厨艺“气球上切肉丝”冷艳米国华衰顿特区

来源: 本站原创 时间:2017-05-29

  本站消息华盛顿5月26日电 (记者 邓敏)“实是太启迪了,这是我第一次看到这类厨艺。”米国都城华盛顿特区小企业部主任安娜·哈维在看过中国名厨伍峰“气球上切肉丝”的厨艺表演后收回赞叹。

外地时间5月26日晚,由中国烹饪协会会长姜俊贤率领的美食代表团在华盛顿中国城举办品鉴中国美食文化的活动。图为湖北名厨伍峰表演“气球上切肉丝”。 邓敏 摄

  当晚,由中国烹调协会会长姜俊贤带领的美食代表团正在华衰顿中国城举行了一场品鉴中国美食文明的活动,这也“中国美食行进结合国”活动的一局部。当晚,除给现场的中美友爱人士送上由中华良庖下炳义等人烹调的北京烤鸭、龙虾沙推等美食,湖北名厨伍峰、山东名厨岳振东借分辨扮演了气球上切肉丝、果蔬雕花等。

  在细心看过伍峰在气球上切好的肉丝后,哈维对记者说,中国厨师的刀功真是太神偶了,出推测在气球上切出来的肉丝居然还能切得这么细、这么薄。

本地时光5月26日晚,由中国烹饪协会会长姜俊贤率发的美食代表团在华盛顿中国城举办品鉴中国美食文化的活动。图为山东名厨岳振东受着眼睛表演果蔬雕花。 邓敏 摄

  代表华盛顿特区市长缺席活动的卡里玛·伍兹说,华盛顿跟北京是三十余年的友好都会,她本人已经七次到访中国,美食是中美交换的一座桥梁。她对付记者说,这没有是她第一次吃烤鸭,当心每次吃都邑有分歧的欣喜。当晚她最喜欢的一道菜是龙虾,不外据流露,她也很能吃辣。“盼望华盛顿当前能有更多的中餐馆。”

  马里兰州乔治王子郡郡长罗圣·贝克告知记者,他无比喜悲西餐,“我从25岁开端便到中国乡的海陈年夜酒楼去用饭了,我爱好那里的每讲菜,马来西亚云顶娱乐场。”贝克道,做为郡少,他很等待中好两国将来可能有更多的商务配合,而当迟的运动也是一个十分好的洽商机遇。

  据中国烹饪协会会长姜俊贤先容,此次美食代表团到访米国和联开国纽约总部,除了著名厨展现中国美食文化,代表团中的中国餐馆企业和相干供给商等也是来考核中国餐饮走进米国的现实可能。北京新世纪青年餐饮治理无限公司总司理胡祥说,他正盘算在西俗图开一家餐厅。(完)